Terayama

숯불에 구운 빵에 와규를 넣은 샌드위치는 Terayama에서 주문한 메뉴 가운데 빵의 고소한 향과 부드러운 고기가 인상적이었다는 후기가 있다. 다른 방문자는 규카쓰 샌드위치 소스에 들어간 양파의 식감과 감칠맛, 고기의 든든한 식감을 꼽았다. 두툼한 규카쓰 샌드위치도 메뉴 후보로 보여, 고기를 중심으로 한 요리를 기대하며 찾는 사람이라면 먼저 눈여겨볼 만하다.

샌드위치뿐 아니라 제철 요리를 골라 술과 함께 즐기는 방법도 있다. 한 방문자는 흰새우 가키아게와 갯장어·송이버섯 튀김, 생선회를 맛봤고, 다른 방문자는 타이라기조개 튀김에 생강 타르타르 소스, 정어리회 무침을 주문했다. 다시마키 다마고와 닭날개 가라아게, 가쓰오 타타키 등도 메뉴 후보에 있어 튀김이나 생선 요리를 더하며 식사를 구성할 수 있다.

식사를 마무리하고 싶다면 단맛이 도는 육수에 향신료를 더한 담백한 맛으로 소개된 ‘술집 카레라이스’도 선택지다. 해당 후기에는 인원수에 맞춰 양을 조절해 줬다는 이야기가 있어, 여러 요리를 맛본 뒤 마무리 메뉴로 고르기에도 괜찮아 보인다.

요리에 맞춰 추천받은 사케가 인상적이었다는 후기가 있으며, 데운 술 ‘THE KAN’을 마음에 들어 한 방문자도 있다. 메뉴에는 삿포로 블랙 라벨을 비롯해 레드·화이트 와인의 잔 또는 병 주문, 위스키와 츄하이도 적혀 있다. 사케를 추천받아 음식과 맞춰보는 저녁에도, 좋아하는 술을 중심으로 안주를 고르는 저녁에도 어울린다. 저녁 식사는 예약할 수 있으며 예약을 권한다는 안내가 있다.