01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
炭火烤過的麵包夾上和牛,是 Terayama 的一道餐點。有訪客表示,麵包的香氣與肉質的柔嫩讓人印象深刻;另一位訪客則提到牛排炸肉三明治的醬汁帶有洋蔥口感與濃郁風味,肉也相當有嚼勁。菜單上也能看到厚切牛排炸肉三明治,喜歡以肉為主角的料理,不妨先留意這道選擇。
除了三明治,也可以挑幾道季節料理搭配酒飲。有訪客曾品嚐白蝦炸什錦、鱧魚與松茸炸物及生魚片;另一位則點了平貝炸物佐薑醋塔塔醬,以及沙丁魚生魚片。玉子燒、炸雞翅和鰹魚半敲燒等也列在菜單選項中,可以再加點炸物或魚料理,慢慢安排一餐的節奏。
想吃到最後一道,不妨考慮「酒處咖哩飯」。有訪客形容它口感清爽,帶有甘甜高湯與香料交融的風味。這位訪客也提到,店家能依人數調整份量,因此在享用幾道料理後,作為收尾似乎也很合適。
有訪客分享,店家依料理搭配推薦的日本酒令人印象深刻;也有人特別喜歡燗酒「THE KAN」。菜單另列有札幌黑標啤酒、杯裝或瓶裝紅白酒、威士忌與燒酎調酒。無論是以料理為主、請店家推薦日本酒,或先選定喜歡的酒再搭配下酒菜,都各有樂趣。晚餐可以預約,店家也建議事先訂位。







